Cinnamon bark

オーガニック精油名
Cinnamon bark
化粧品成分表示名称
セイロンニッケイ樹皮油
INCI名
CINNAMOMUM ZEYLANICUM BARK OIL
学名
Cinnamomum Zeylanicum
科名
クスノキ科
産地
スリランカ
採油部位
樹皮
採油方法
水蒸気蒸留
主な成分
Cinnamaldehyde, Cinnamyl acetate, Eugenol, Cinnamyl alcohol
Cinnamaldehyde
Cinnamaldehyde
Cinnamyl acetate
Cinnamyl acetate
Eugenol
Eugenol
Cinnamyl alcohol
Cinnamyl alcohol

シナモンは古代から入手可能な最も重要な香り高いスパイスの一つとされていました。外観は月桂樹に似ており、属名のCinnamomumはアラビア語で「肉桂」を表します。一般にクスノキ属はよい香りを持ち、多くの近緑植物があるため、アジア東部やインド、マレーシアでは現存しる品種だけでも250種ほどあると言われています。シナモンはカッシャに比べて香りは繊細で、部位により含有成分が大きく異なることが特徴です。

※ 収穫状況に応じて産地が異なる場合がございます。