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アルクリーン Y

アルクリーン Yはε‐ポリリジンを配合した除菌剤で、食品を取り扱う際に直接及び間接的に食品と接する食品加工機械、器具類等に付着した細菌を噴霧または、浸漬することにより、素早く、素早く除菌することができますので、食品加工の際のバクテリアによる汚染を防止いたします。

特徴

  • 抗菌成分であるポリリジンを配合してありますので持続性に優れており、従来のアルコール製剤では除菌の難しかった所にも十分な効果を発揮します。
  • 一般細菌はもとより大腸菌群、酵母や乳酸菌に対し強力な効果を発揮します。
  • ε‐ポリリジンは体内では必須アミノ酸であるL‐リジンとなり吸収される為、非常に安全性の高い保存剤です。

成分・物性

エタノール 55.0%
ε‐ポリリジン 0.4%
アジピン酸 0.05%
精製水 44.595%
100.000%
pH 弱アルカリ性
性状 淡黄色の透明な液体
匂い、味 弱いアルコール臭を有する

除菌テスト

<方法>

まな板に75%アルコール製剤、アルクリーン Yを噴霧し、5分間放置後、ふきとり検査(100cm2)を行った。何も噴霧せず、水洗いだけのものについても検査を実施した。

<結果>100cm2当りの菌数

一般生菌数 大腸菌群
噴霧無し 2×104 3×102
75%アルコール製剤 3×102 5×10
アルクリーン Y 10以下 10以下

使用上の注意事項

消防法上の危険物には該当しませんが、火気を避けて保管、御使用してください。

包装

20L入 テナー